Ta jakże banalna sałatka z ogórka to jedna z nielicznych chińskich potraw, które naprawdę przypadły mi do gustu. Po raz kolejny utwierdziłem się w przekonaniu, że z kilku składników można wyczarować coś naprawdę pysznego.
Chińska sałatka ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki myjemy i kroimy w nieduże paski. W misce mieszamy sos sojowy, ocet winny oraz cukier. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy chili oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażamy przez kilka sekund, po czym studzimy i wlewamy do miski. Dodajemy ogórki i dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę odstawiamy na chwilę, aby smaki się połączyły.
Komentarze