chili con carne lub inaczej chili z mięsem

0 (0 ocen)

  • 45 min
  • Dla 6 osób

Jest wiele wersji tego popularnego dania , które podbije serca mięsożerców i tych co lubią pikantne potrawy. Podobnie jak bigos czy sos boloński wymaga cierpliwości i czasu by nabrać aromatu.

  • 45 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • 500 g mielonej łopatki wołowej
    1 opakowanie passaty pomidorowej - 500g
    1 opakowanie mrożonki meksykańskiej - 450g
    kieliszek czerwonego wytrawnego wina
    łyżka masła
    3liście laurowe
    4 ziarna ziela angielskiego
    1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 łyżka ostrej pasty paprykowej
    2 łyżki sosu sojowego
    kilka kropel sosu worcester
    oregano
    ząbek czosnku
    świeża pietruszka do posypania
    pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Chili con carne lub inaczej chili z mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • chili 1. W garnku o grubym dnie rozpuszczamy masło - na którym podsmażamy posiekany czosnek. Dodajemy liście laurowe, ziarna ziela i sproszkowane papryki - przesmażamy przyprawy z czosnkiem. Do przesmażonych przypraw dodajemy surowe, zmielone mięso, smażymy kilka minut . Kiedy mięso zmieni kolor, zalewamy winem, i dusimy tak przez około 5 minut.
  • chili 2. Gdy wino odparowało, dodajemy warzywa, pastę paprykową, sos sojowy, sos worcester - dusimy na małym ogniu przez 10 minut
  • chili 3. Gdy warzywa są miękkie, całość zalewamy passatą i całość gotujemy około 20 minut, by uzyskać gęstą i aromatyczna potrawkę. Już po zdjęciu z ognia - doprawiamy oregano i pieprzem , mieszamy.
    Podajemy gorące, posypane zieleniną .

Porady

Oryginalnie to danie podaje się z nachosami, ryżem, guacamole - dodatki dobieramy wedle gustu i czasu na ich wykonanie, ja wykorzystałam podsuszony chleb - który opiekłam w tosterze jako alternatywa dla chrupiących nachosów

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Fasola Chili
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
25% na wszystkie produkty
25% na wszystkie produkty
Aż 25% zniżki na wszystkie pro... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
+
25% na wszystkie produkty
Online

Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY25
Zobacz
do -30% na wybrany asortyment
do -30% na wybrany asortyment
Rabat do -30% na wybrany asort... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
do -30% na wybrany asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com  Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Moda ORSAY oferuje każdej kobi... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
+
Dodatkowe -20% na cały asortyment
Online
Stacjonarnie

Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na biżuterię
-20% na biżuterię
Rabat 20% na biżuterię Artelio... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na biżuterię
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na wybrane kosmetyki
-20% na wybrane kosmetyki
Darmowa dostawa oraz próbki i... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
-20% na wybrane kosmetyki
Online
Stacjonarnie

Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować