Cannelloni pomidorowo porowe

0 (0 ocen)

Wymyśliłam ten przepis w ramach konkursu kreatywne gotowanie.Jednak smak tego dania przeszedł me oczekiwania.

Składniki:

  • 1 op.makaronu Lubella Cannalloni
    0,50 kg.mięso mielone wieprzowe
    0,80 kg. świeżych pomidorów
    1 duży por
    3 ząbki czosnku
    2 łyżki świeżych listków bazylii / w sezonie/
    1 1/2 szk. zimnej wody

    sól,pieprz,ostra papryka mielona,majeranek,bazylia suszona,cukier,czosnek granulowany do smaku,olej do smażenia.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Cannelloni pomidorowo porowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cannelloni pomidorowo porowe 1. Mięso mielone przyprawić do smaku solą,pieprzem,majerankiem i wyrobić gładką masę.Wyrabiając dolewać stopniowo wodę aby masa była luźna.Tak przygotowanym farszem napełniać such rurki makaronu.
  • Cannelloni pomidorowo porowe 2. Pomidory sparzyć,usunąć skórki,pokroić w ćwierć talarki.Por oczyścić,umyć ,pokroić w talarki.Czosnek i listki bazylii drobno posiekać.
  • Cannelloni pomidorowo porowe 3. Na patelni rozgrzać olej,zeszklić czosnek około 30 sek.
  • Cannelloni pomidorowo porowe 4. Na patelnię dodać por i smażyć do czasu zeszklenia się jego.
  • Cannelloni pomidorowo porowe 5. Dodać pokrojone pomidory i smażyć do czasu ich rozgotowania
  • Cannelloni pomidorowo porowe 6. Całość przyprawić do smaku przyprawami,wsypać bazylię,wymieszać
  • Cannelloni pomiodorowo porowe 7. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę usmażonych warzyw,ułożyć nafaszerowany makaron i przykryć pozostałymi warzywami posypać suszoną bazylią.
  • Cannelloni pomidorowo porowe 8. Naczynie przykryć folią aluminiową,wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C i zapiekać 15 min.Zdjąć filię i zapiekać jeszcze 5 min.
  • 9. Piekarnik wyłączyć i całość pozostawić w gorącym piekarniku jeszcze 10 min.
  • Cannelloni pomidorowo porowe 10. Wyjąć z piekarnika,podzielić na porcje,ułożyć na ozdobionym talerzu.

Porady

Warzywa i mięso mielone można przygotować wcześniej a później gotowe danie wstawić do nagrzanego piekarnika.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować