1.Sos :
Masło roztapiamy i dodajemy mąkę. Kiedy całość wymieszamy dodajemy powoli mleko do jednolitości.
Doprawiamy do smaku - sól i pieprz.
Farsz:
Obieraną cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na oliwie.
Dodajemy mięso i smażymy.
Na samym końcu dodajemy sos pomidorowy.
Doprawiamy do smaku.
Rurki makaronu możemy podgotować lekko - al dente, lub napełnić od razu rurki farszem i ułożyć na blasze.
Całość polewamy sosem beszamelowym.
W piekarniku zapiekamy ok 15 minut (jeśli nie podgotowujemy makaronu wtedy pieczemy ok 30 minut)w temperaturze 150 stopni.
Na sam koniec posypujemy danie startym serem.
Komentarze