Całuski - połfrancuskie ciasteczka serowe z jabłkami
- 2 godz.
Ciasteczka te są przepyszne często goszczą u mnie w kuchni ponieważ wszyscy za nimi przepadamy
- 2 godz.
Składniki:
- 25 dkg sera
25 dkg masła
25 dkg mąki
1 żółtko
2-3 jabłka średniej wielkości
cukier puder
białko do posmarowania ciasta
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Całuski - połfrancuskie ciasteczka serowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser przepuścić przez maszynkę albo przecisnąć przez praskę do ziemniaków.Mąkę przesiać na stolnice dodać miękkie masło ser ,oraz żółtko.Szybko wyrobić ciasto i włożyć na godzinkę do lodówki.
"Całuski" kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia smarujemy "roztrzepanym białkiem " i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C. Piec około 20 minut ( opcja góra- dół) Jeszcze ciepłe ciasteczka posypujemy cukrem pudrem. - 2. Po tym czasie rozwałkować na grubość 0,5 cm i wykrawać placki w kształcie kółka (ja użyłam do tego szklanki) Jabłuszka umyć , obrać pokroić na cztery ćwiartki i wyciągnąć gniazda nasienne.Ćwiartki pokroić na półokręgi.Kawałki jabłka układamy na połowie kółka tak aby grubsza cześć była przy obwodzie placka, przykrywamy drugą polowa.Boki minimalnie zlepiamy, jabłka powinny być widoczne.
- 3. "Całuski" kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia smarujemy "roztrzepanym białkiem " i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 C. Piec około 20 minut ( opcja góra- dół) Jeszcze ciepłe ciasteczka posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze