Buraczki tarte w occie winnym
Jestem emerytką i babcią Michałka. Kiedyś miałam własne warzywa, teraz robię przetwory z tego, co dostaję od sąsiadów.
Składniki:
- ● 5 kg młodych buraków
● 3-5 liści laurowych
● ocet winny lub jabłkowy
● sól
● cukier
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
SałatkiBuraczki tarte w occie winnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte buraczki (najlepiej
zbliżonej wielkości) gotujemy
do miękkości z liśćmi laurowymi.
Odcedzamy i studzimy. -
2.
Buraczki obieramy i ścieramy
na tarce z dużymi oczkami lub
na miazgę, jeśli mają być na
ćwikłę. Dodajemy do smaku ocet, odrobinę cukru i soli. Jeśli
buraczki wydają się zbyt suche,
rozrzedzamy je odrobiną przegotowanej
wody. -
3.
Buraczki wkładamy do słoiczków
i pasteryzujemy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Notka redakcyjna
PPWS_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
buraczki w occie winnym
Ponieważ uwielbiam buraczki postanowiłam zrobić ich zapas na zimę aby w każdej chwili mieć je po ręką. Tym razem jako zaprawę użyłam domowej roboty octu winnego z kwiatów czarnego bzu, którego zrobiłam 20 litrów. Ten ocet jest zdrowy i niezwykle aromatyczny. buraczki pasują do mięs lub jako baza do...
Komentarze