Bułeczki z budyniem kokosowym
- 1 godz. 50 min
Mięciutkie, delikatne ciasto, kremowy budyń kokosowy to "pyszny" sposób na chwilę relaksu. Kremowa niespodzianka w środku sprawia, że każdy chętnie sięga po bułeczki odkrywając nowy smak.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- Ciasto (15 bułeczek):
0,5 kg mąki
25 g świeżych drożdży
70 g cukru
szklanka mleka
50 g masła
szczypta soli
Krem:
1/2 l mleka
1/2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
1 żółtko
1/2 torebki cukru waniliowego
5 łyżek wiórek kokosowych
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBułeczki z budyniem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Mąkę i cukier wsypać do miski, na środki zrobić dołek, wlać ciepłe mleko i wrzucić drożdże. Odstawić na kilka minut aż drożdże wyrosną. Następnie dodać pozostałe składniki (oprócz masła) i dobrze wyrobić. Na koniec dodać roztopione masło i dobrze wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia na około 50 minut.
Krem:
Ćwierć litra mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku zamącić żółtko, wsypać mąkę, cukier waniliowy, dokładnie wymieszać. Wlać do wrzącego mleka cały czas mieszając. Gotować aż do zastygnięcia kremu. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, rozwałkować i powycinać mniejsze prostokąty. Każdy ponacinać na długość 1/3 tworząc "grzebień". Na środku nałożyć krem, przyłożyć nienaciętą częścią ciasta, następnie "grzebieniem". Odstawić na chwilę do wyrośnięcia. Tuż przed pieczeniem posmakować roztrzepanym jajkiem. Piec w temp. 200 st.C przez około 20 minut aż do zrumienienia się bułeczek. Gotowe :)
Porady
Bułeczki można posypać wiórkami przed lub po pieczeniu. Jeśli przed to się zrumienią razem z pieczeniem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze