Bułeczki pszenne
- 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mąki
1 jajko
300 ml mleka
40 g roztopionego masła
1 łyżka oliwy
1 opakowanie suchych drożdży (na 500 g mąki)
2 łyżki cukru
1 łyżka soli
Wystaw ocenę:
4.99 (145 ocen)
Bułeczki pszenne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże i 1 łyżeczkę mąki wsypujemy do 300 ml ciepłego mleka i energicznie mieszamy.
Zostawiamy na 15 minut. - 2. W dużej misce łączymy 500 g mąki, 2 łyżki cukru, przestudzone masło, 1 łyżkę oliwy, sól.
- 3. Do mąki dodajemy zaczyn i mieszamy łyżką.
- 4. Odkładamy łyżkę gdy ciasto wstępnie się połączy i zagniatamy ręcznie. Wystarczy nawet około 10 minut.
- 5. Odstawiamy ciasto na około 1 godzinę. Powinno podwoić swoją objętość.
- 6. Ciasto dzielimy na 8 równych części.
- 7. Formujemy bułeczki i układamy na blaszce z papierem do pieczenia.
- 8. Odstawiamy na 15 minut by bułeczki nabrały ładnego kształtu.
- 9. Smarujemy bułeczki rozbełtanym jajkiem.
-
10.
Rozgrzewamy piekarnik na 180°C i pieczemy bułeczki przez 20 minut.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bułka Cukier Drożdże Jajka Mąka Masło Oliwa z oliwek Sól Pszenica
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki pszenne z chrupiącą skórką
Pyszne, delikatne, złociste bułeczki. Mają mięciutkie, puszyste wnętrze i pyszną, chrupiącą skórkę. Z przepisu wychodzi 8 niedużych, uroczych bułeczek idealnych na śniadanie. Polecam przygotować ciasto wieczorem, przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc- na pierwsze rośnięcie. Rano wystarczy uformować...
Komentarze