Bułeczki drożdżowe z wiśniami bez mleka i masła
Elżbieta Bydelska
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne bułeczki dla alergików i nie tylko.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - 1/2 kg mąki
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 3 żółtka
- 1 szklanka soku z ciecierzycy/z ciecierzycy z puszki/
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 5 dag drożdży
- 2 lyżki cukru brązowego
- łyżka miodu
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- szczypta soli
- wiśnie we własnej zalewie lup powidla do nadziewania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułeczki drożdżowe z wiśniami bez mleka i masła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Robimy rozczyn z drożdży, cieplej wody, łyżki cukru i 3 łyżek mąki, odstawiamy do wyrośnięcia. W oddzielnym naczyniu mieszamy pozostale składniki, czyli oliwę, żółtka, sok z ciecierzycy, cukier, cukier waniliowy miód i sól i wlewamy to do przesianej mąki. Dodajemy też rozczyn. Mieszamy, wyrabiamy ciasto , aż będzie odstawalo od ręki /około 10 minut/. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, formujemy male buleczki nadziuewając wiśniami. Pieczemy w 170oC do zrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowe bułeczki, bez mleka i jajek!
Pewnie też lubisz smak świeżych maślanych bułeczek.. ale nie zawsze masz czas je kupić dlatego moje rozwiązanie jest zdecydowanie dla Ciebie! Klika wszędzie dostępnych składników i pyszne bułeczki wyczarujesz sam/sama w domu! Najlepiej zjeść te samego dnia, choć na drugi dzień też jeszcze są miękkie.
Komentarze