Budyniowy murzynek.
Składniki:
- Jasne ciasto:
1 i 1/4 szklanki maki
17,5 dag masła, sól
1 łyżka letniej wody
Warstwa kakaowa:
6 jajek
1 i 3/4 szklanki cukru pudru
5 łyżek kakao
7 dag orzechów włoskich
Krem:
250 ml mleka
budyń waniliowy
żółtko
25 dag masła
1i 2/3 szklanki cukru pudru
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Budyniowy murzynek. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jasne ciasto:
mąkę zagnieć z masłem , szczyptą soli i 1 łyżką letniej wody na gładkie nie klejące się ciasto. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce.
Ciastem wyłóż blaszkę o wymiarach 24x30 . -
2.
Warstwa kakaowa:
Białka ubij ze szczyptą soli na pianę. dodaj cukier i ubij.Następnie dodaj przesiane kakao , zmielone orzechy i delikatnie wymieszaj. - 3. Ciemne ciasto rozsmaruj na jasnym cieście. Piecz w 180 stopniach ok 30 minut.Pozostaw do wystudzenia.
-
4.
Krem:
Z mleka i proszku budyniowego ugotuj gęsty budyń. Mieszając dodaj żółtko.Masło z cukrem utrzyj na puch i zmiksuj z zimnym budyniem. Krem rozsmaruj na cieście. Na wierzchu ułóż herbatniki i oprósz cukrem pudrem.
Porady
Herbatniki można nasączyć herbatą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy krem budyniowy
Mam dla Was recepturę na domowy krem budyniowy, krok po kroku. Takim kremem przekładamy ciasta i torty. Napełniamy kruche babeczki i rurki. Można dodać do niego dowolne dodatki, np. kakao, kawałki czekolady, kawę cappuccino, masę krówkową czy owoce. Co kto lubi. Często używałam budyniu w proszku, bo...
Komentarze