BRUKSELKA Z WĘDZONYM BOCZKIEM

Name: BRUKSELKA Z WĘDZONYM BOCZKIEM
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Brukselka; Warzywa

40 min

duszek

Zazwyczaj jest jedzona w formie gotowanej z tartą bułką. Nie powiem, też tak ją jem i to ze smakiem.Dziś zaproponuję Wam ją w innej postaci.Posiekana z dodatkiem wędzonego boczku,sosem worcester i czosnkiem.Naprawdę jest to ciekawa i bardzo smaczna propozycja na podanie brukselki.

40 min

Składniki:

Składniki:

500 g brukselki
4-5 plastry wędzonego boczku
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu worcester
oliwa z oliwek
łyżka masła
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Brukselka z wędzonym boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Brukselki obrałam z wierzchnich liści i w razie potrzeby odkroiłam twarde głąby.
Umyłam.
2. Przełożyłam małe główki do robota, który pięknie je poszatkował.
3. Pora na plastry wędzonego boczku.
4.
Pokroiłam go w drobną kostkę.
5.
Na patelnię wlałam oliwę z oliwek i rozpuściłam masło.
Smażyłam boczek przez około 5-10 minut aż pięknie się zarumienił.
6. Do boczku dodałam posiekaną wcześniej brukselkę.
Wrzuciłam do niej drobno posiekany czosnek.
Przyprawiłam solą i pieprzem.
7. Dusiłam przez około 5-10 minut pod przykryciem.
Podlałam wszystko niedużą ilością wody.
Dodałam również sos worcester.
8.
Smażyłam jeszcze chwilę do miękkości.
9. Spróbujcie! a na pewno polubicie bardziej to niedoceniane warzywo.
Smacznego!