Bomby schabowe z pieczonymi ziemniakami

4.5 (199 ocen)

Pomysł na bomby schabowe narodził się parę lat temu gdy mój obecny mąż wychodził z wojska.

Składniki:

  • Bomby schabowe:

    4 kotlety schabowe
    plastry boczku
    suszone śliwki
    pół szklanki alkoholu (najlepiej wódka)
    sól
    pieprz
    pieprz ziołowy


    Pieczone ziemnaki:
    500g ziemniaków
    sól
    pieprz cayenne
    główka czosnku
    pieprz ziołowy
    mielona słodka papryka
    odrobina oleju
Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Bomby schabowe z pieczonymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Bomby schabowe
    Suszone śliwki moczymy całą noc w alkoholu.
  • 2. Kotlety schabowe rozbijamy i przyprawiamy.
    Na środek kotleta układamy kawałeczek boczku i około 4-5 śliwek. Zawijamy kotlet w "sakiewkę" owijamy dookoła boczkiem i przyczepiamy wykałaczkami.
  • 3. Bomby każde z osobno zawijamy w folie aluminiową.
    Pieczmy w piekarniki rozgrzanym do 180 stopni 30-40 minut.
  • 4. Pieczone ziemniaczki:

    Ziemniaki porządnie myjemy - nie obieramy ze skórki.
    Kroimy w ćwiartki , bądź ósemki. Wkładamy do żaroodpornego naczynia polewamy olejem i przyprawiamy dość sporą ilością przypraw. Czosnek rozdzielamy na główki obieram i wrzucamy do ziemniaków. Pieczemy w piekarniku aż staną się miękkie.

Porady

Pieprz cayenne jest dość ostry i można go zastąpić czarnym pieprzem. Danie najlepiej smakuje z ugotowaną marchewką

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Schab

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować