Bitki schabowe w sosie
agatab
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Takie bitki będą idealne na szybki i bardzo łatwy do przygotowania obiad niedzielny w gronie rodziny. W efekcie końcowym otrzymujemy doskonale kruche i soczyste mięso w aromatycznym sosie o posmaku prażonej cebulki. Gwarantuję, że całej rodzinie tak podany schab posmakuje :)
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 5 porcji:
10 plastrów schabu schabu b/k
500-600 ml gorącej wody
1 kostka rosołowa wołowa
1 łyżeczka kurkumy
zapiekana (prażona) cebulka
mąka pszenna pełnoziarnista (razowa)
pieprz czarny mielony
sól
przyprawa Kucharek
do zaciągnięcia: odrobina zimnej wody + 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
olej do smażenia
5 (140 ocen)
Bitki schabowe w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab myjemy, osuszamy, cienko rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą, Kucharkiem i pieprzem, każdy plaster obtaczamy w mące pełnoziarnistej.
- 2. Następnie obsmażamy z obu stron na rozgrzanym oleju, przekładamy do garnka z z grubszym dnem, posypujemy kurkumą, wlewamy gorącą wodę (tyle, by przykryło mięso) i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem około 60 minut (od czasu do czasu delikatnie mieszając).
- 3. W połowie duszenia do mięsa dodajemy kostkę rosołową oraz zapiekaną cebulkę (ilość według upodobań).
- 4. Pięć minut przed końcem duszenia zaciągamy sos: do szklanki wsypujemy 3 łyżki mąki pełnoziarnistej, wlewamy odrobinę zimnej wody, mieszamy, następnie dodajemy trochę gorącego sosu, mieszamy i zaciągamy sos. W razie potrzeby przyprawiamy.
Porady
U mnie bitki były cieniutkie, dlatego te 10 ich kawałków stanowiło porcję obiadową dla 5 osób.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze