Biszkoptowy przekładaniec

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Trudny

Ciasto smakuje wyśmienicie - a dżem wiśniowy i biszkopty dodają mu uroku i smaku.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Trudny

Składniki:

  • BISZKOPT:
    4 jajka
    1/2 szklanki cukru
    1/2 szklanki mąki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ
    1 litr mleka
    3/4 szklanki cukru
    1 cukier waniliowy
    1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
    3/4 szklanki mąki pszennej
    4 żółtka
    1 jajko
    200 g masła
    WARSTWA WIŚNIOWA
    500 g dżemu wiśniowego z kawałkami owoców
    4 łyżeczki żelatyny
    BITA ŚMIETANA
    500 ml śmietany 30%
    3 łyżki cukru pudru
    DODATKOWO
    1 duża paczka podłużnych biszkoptów,
    wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Biszkopty

Biszkoptowy przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT:
    Białka ubijamy na sztywną pianę. Cały czas ubijając dodajemy partiami cukier oraz żółtka. Na koniec wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do formy (wymiary 39/27) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy około 25 min.
  • Biszkoptowy przekładaniec 2. Dżem wiśniowy podgrzewamy, wsypujemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia .Odstawiamy do wystygnięcia. Wystygnięty biszkopt nasączamy lekko ponczem wg uznania. Na biszkopt wykładamy dżem zastygający. W międzyczasie przygotowujemy masę budyniową. Około 3/4 szklanki mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Resztę mleka miksujemy z jajkiem ,żółtkami oraz mąką pszenną i ziemniaczaną. Na gotujące mleko wlewamy masę jajeczną i mieszamy do zagotowania. Odstawiamy do wystygnięcia. Masło ucieramy i partiami dodajemy wystygnięty budyń. Ucieramy na puszystą masę. Następnie na zastygniętej warstwie wiśniowej rozsmarowujemy masę budyniową. Na wierzch wykładamy podłużne biszkopty.
  • Biszkoptowy przekładaniec 3. Śmietanę ubijamy z cukrem i wykładamy na biszkopty.
  • Biszkoptowy przekładaniec 4. Śmietanę posypujemy wiórkami kokosowymi.
    Wkładamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Porady

Dżem może być inny - wg uznania.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Owoce Śmietana
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Wprowadź kod na stronie www.to... więcej»
Kod rabatowy:30SZALONE
Zobacz
+
25% przy zakupach za min. 199,99 zł
Online
Stacjonarnie

Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:30SZALONE
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
-20% na produkty marki
-20% na produkty marki
Rabat 20% na produkty marki Ri... więcej»
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
+
-20% na produkty marki
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Szalenstwo24
Zobacz
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
+
Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł
Online

Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO25
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować