Biszkopt z truskawkami
Smaczne i lekkie ciasto z truskawkami i masą jogurtową .
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 niepełna szklanka cukru
Cukier waniliowy
Dodatkowo:
1 – 1,5 kgTruskawki
2 galaretki
250 g jogurtu naturalnego
Biszkopt z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ubić piane z białek. Dalej ubijając dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy ,po jednym żółtku a na końcu lekko wymieszać z mąką wymieszana z proszkiem do pieczenia . Przelać do wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 26 cm .Piec ok.30 min. w 180C ,ostudzić i przekroić na dwa placki.
Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wody , studzimy i mieszamy z jogurtem ,wstawiamy do lodówki by zaczęło tężeć.
Truskawki myjemy i pozbawiamy szypułek.
Na pierwszym placku układamy truskawki jedna obok drugiej zalewamy je tężejącą galaretką i kładziemy drugi placek , wstawiamy do lodówki by dobrze stężało . przed podaniem wierzch posypujemy cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze