Biszkopt z musem truskawkowym i borówkami amerykańskimi
Barbara Komosińska
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kakaowy biszkopt z masą śmietankową o smaku białej czekolady oraz musem truskawkowym i borówkami amerykańskimi. Jednym słowem owocowe smaki w letnie dni.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki krupczatki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
1 łyżka kakao
Masa śmietankowa:
330 ml śmietanki 30%
200 g białej czekolady
200 ml mleka
cukier wanilinowy
2 łyżeczki pełne żelatyny
Mus truskawkowy:
600-700 g truskawek lub mus (ok. 400 ml)
1 galaretka truskawkowa w proszku
2 garści borówek amerykańskich
Do nasączenia biszkoptu:
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka cukru
1 łyżka likieru amaretto
0 (0 ocen)
Biszkopt z musem truskawkowym i borówkami amerykańskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem, dodać żółtka. Do ubitej masy jajecznej dodać resztę składników i delikatnie wymieszać. Wylać do formy wyłożonej pergaminem o rozmiarach 24x24 cm i piec w temp. 180 stopni ok. 30 minut. Po ostudzeniu nasączyć biszkopt.
- 2. Mleko podgrzać razem z białą czekoladą do rozpuszczenia się czekolady, dodać cukier wanilinowy i ostudzić. Śmietankę ubić i połączyć z mlekiem czekoladowym. Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach wody, podgrzać do rozpuszczenia i wlewać ciepłą do masy. Wymieszać i wyłożyć na biszkopt. Na to wysypać borówki i lekko docisnąć. Schłodzić.
- 3. Truskawki zmiksować lub gotowy mus zagotować, wsypać galaretkę i wymieszać . Tężejący mus wylać na ciasto i schłodzić.
Porady
Można użyć musu mrożonego, który wcześniej trzeba rozmrozić.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Biała czekolada Borówki amerykańskie Masa śmietanowa Truskawki
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto z kremem budyniowym i truskawkowym musem
Myślałam, że seria truskawkowych przepisów już się u mnie skończyła, ale nie! Jeszcze będę miała dla Was kilka słodkości z tymi owocami lata. Dziś zapraszam na przepyszne ciacho z kremem budyniowym i truskawkowych musem. Na kakaowym biszkopcie. Śmiało można zrobić je również bez pieczenia - wystarczy...
Komentarze