Bigos z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku na łyżce oliwy z oliwek podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodajemy do niej mięso i podsmażamy.
2.Cukinię obieramy wydrążamy środek (ja używałam małych cukinii) trzemy na grubych oczkach i dodajemy do mięsa.
3.Następnie dodajemy puszkę pomidorów, przyprawy i gotujemy na małym ogniu do miękkości około 10/15 minut. Do smaku można doprawić koncentratem pomidorowym. Smacznego
Porady
Cukinia puści nam dużo wody, jeśli chcemy mieć wersję "a'la zupa" możemy ją zostawić ale jeśli ma być to wersja "bigosu" można ją odlać.
Komentarze