Biały barszcz na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, włożyć do garnka z wodą.
Dodać również wędzoną kość ,ziele ,liście laurowe, osolić i ugotować do miękkości.
Maślankę, śmietanę, mąkę i jajka roztrzepać i wlać do zupy cały czas mieszając ,aby się nie zważyło .
Cebulkę pokroić w kostkę i przesmażyć na patelni na łyżce masła.
Dodać do zupy, przyprawić solą , pieprzem i majerankiem.
Do zupy można dodać kiełbasę
Komentarze