Bezglutenowa tarta z warzywami i serem wędzonym
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
mąka gryczana 3/4 szklanki
mąka ryżowa 3/4 szklanki
zimne masło 120 g
szczypta soli
jajko 1
zimna woda 3-4 łyżki
Farsz:
cukinia 1/2
papryka czerwona 1
cebula czerwona 1
pietruszka korzeń 1 ( mała )
czosnek 2 ząbki
brokuł
ser twarogowy wędzony 100 g
ser mozzarella garść
oliwa do smażenia
Zalewa
jajka duże 3
serek mascarpone 150 g
sól, pieprz, tymianek, oregano
ponadto: rucola
0 (0 ocen)
Bezglutenowa tarta z warzywami i serem wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obie mąki przesypuję do miski, dodaję sól i jajko. Zimne masło kroję w mniejszą kostkę. Wszystkie składniki wyrabiam siekaczem do kruchego ciasta. Dodaję bardzo zimną wodę, mieszam. Ciasto przekładam na stolnicę następnie zagniatam do połączenia składników. Formę do tarty smaruję niewielką ilością masła. Następnie wylepiam spód ciasta. Chodzę w lodówce przez godzinę. W między czasie rozgrzewam piekarnik do temperatury 200 °C i przygotowuję farsz i zalewę jajeczną.
Oliwę rozgrzewam. Cebulę i czosnek obieram z łupiny. Cebulę kroję w cienkie piórka i podsmażam do miękkości. Czosnek przeciskam przez praskę dodaję na patelnię i redukuję moc palnika, aby czosnek się nie przypalił wówczas zrobi się gorzki. Dodaję pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Cukinię myję i osuszam, następnie ścieram na tarce o grubych oczkach z pietruszką. Brokuł kroję na mniejsze kawałki i gotuję parę minut.
W czasie przygotowania zalewy jajecznej spód tarty zapiekam przez 10 minut w temperaturze 200 °C. Rozkłócone jajka dokładnie mieszam trzepaczką z serkiem mascarpone. Następnie dodaję przyprawy. Na spód tarty wykładam podsmażone warzywa i zasypuję serem mozzarella. Ser twarogowy wędzony kruszę na wierzch. Całość delikatnie zalewam masą jajeczną i ponownie piekę, aż masa jajeczna się zetnie. Wierzch tarty dekoruję rucola, podaję na ciepło.
Smacznego,
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
BEZGLUTENOWA I WEGAŃSKA TARTA SNICKERS
100% wegańska i bezglutenowa. Jest wymarzoną alternatywą dla klasycznych tart orzechowych i zachwyci wszystkich wielbicieli orzechowych słodkości. Smakuje genialnie i jest to jedna z najlepszych orzechowych tart jakie jadłam. Idealna na deser do popołudniowej kawki. Z całą pewnością posmakuje również...
Tarta z warzywami i serem feta
Dzień dobry :) Dzisiaj zapraszam Was na delikatną tartę na kruchym spodzie z farszem śmietankowo - jajecznym z warzywami i serem feta. Tarta jest smaczna, bardzo pożywna oraz prosta w wykonaniu. Świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację z kieliszkiem dobrego wina. Każdy jej kawałek znika błyskawicznie...
Komentarze