Batoniki kokosowe
Batoniki, które smakiem przypominają batoniki Bouny. Można zrobić, ładnie zapakować i sprezentować komuś np. na Święta.
Składniki:
- 100ml śmietany kremówki (30%)
200g cukru
250g masła (margaryny)
250g wiórków kokosowych
1-2 łyżki soku z cytryny
150-200g czekolady mlecznej , gorzkiej lub deserowej
2 łyżki oleju
Batoniki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnuszku rozpuścić masło dodać śmietankę i cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 5 minut aż do rozpuszczenia cukru.
Zdjąć z kuchenki i dodać kokos oraz sok z cytryny. Wszystko dobrze wymieszać. Odstawić aż masa wystygnie. Formować podłużne batoniki lub kulki. Odstawić do lodówki (najlepiej na całą noc). Czekoladę rozpuścić na parze. Dodać olej. Batoniki oblewać czekoladą. Trzymać w lodówce
Komentarze