Bardzo łatwe placuczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. W osobnej miseczce miksujemy zółtka z cukrem, mąką, oraz mlekiem. Gdyby ciasto było za rzadkie, dodać mąki, gdy za gęste mleka. Na koniec dodajemy serki homogenizowane. Dodajemy białka i delikatnie łączymy składniki łyżką.
Smażymy na odrobinie oleju, do zarumienienia z każdej strony.
Porady
Olej można również dodać do masy, wtedy nie trzeba go wlewać na patelnie.
Komentarze