Babeczki bananowe z kokosem i czekoladą
Magdalena Girsztowt
- 45 min
- Dla 10 osób
- Średni
Lekkie, pełne wszystkiego co dobre
- 45 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na 20 babeczek:
2 duże banany
10 kostek mlecznej czekolady
2 czubate łyżki wiórków kokosowych
300 gramów mąki ( u mnie tortowa orkiszowa)
100 ml mleka ( u mnie czekoladowy napój sojowy)
100 ml oleju rzepakowego
2 małe jajka
3 łyżki brązowego cukru
2czubate łyżki kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiBabeczki bananowe z kokosem i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgniatam banany.
W dużej misce łączę mąkę z kakao,kokosem, cukrem,solą i proszkiem do pieczenia. W drugim naczyniu łączę jajka, olej i mleko z wanilią. Siekam czekoladę w drobną kostkę. Łączę suche i mokre składniki, dodaję banany. Mieszam tylko do połączenia się składników.
Ciastem napełniam foremki na muffinki do 3/4 wysokości. Piekę babeczki przez 25-30 minut w 190 stopniach.
Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Porady
Moje rady: Jeżeli macie mniej dojrzałe banany możecie je pokroić w półplasterki i takie dodać do ciasta. Dodajcie ulubioną czekoladę-może być gorzka, albo biała.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babeczki szpinakowo - bananowe
Na pomysł zrobienia babeczek szpinakowo - bananowych wpadłam przypadkiem. Miksowałam córce szpinak z bananem (obie lubimy to połączenie) i pomyślałam, że choć często robię ciasto szpinakowe, jak i bananowe to jednak nigdy nie połączyłam tych dwóch smaków w jednym wypieku. Pomysł trzeba było wdrożyć...
Babeczki kakaowe z czekoladą
To najprostszy na świecie przepis na babeczki kakaowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycą smakiem i zapachem. Są miękkie i delikatne, pyszne. Jest to przy okazji bazowy przepis na muffinki. Do środka można wrzucać ulubione dodatki - orzechy, skórkę pomarańczową, , żurawinę, rodzynki,...
Komentarze