1. Ciasto: Jaja, cukier, śmietanę i mąkę ziemniaczaną ubić mikserem.
Posiekać margarynę z mąką wymieszaną z amoniakiem i połączyć ze zmiksowaną masą.
Z otrzymanego ciasta ubiec 4 cienki, jednakowe placki.
Krem: Przeznaczone na krem jaja zmiksować ze śmietaną, mąką i cukrem waniliowym.
W rondelku ustawionym na małym ogniu zagotować mleko z cukrem i margaryną i stopniowo dodawać zmiksowane jaja.
Chwile podgotować aż zgęstnieje.
Gorącą masą przełożyć placki i posmarować wierzch placka, schłodzić i wstawić do lodówki.
Można ozdobić czekoladową posypką.
Porady
Ciasto najlepsze jest na 2-3 dzień jak dobrze nasiąknie!
Komentarze