Angielskie scones z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sól. Dodajemy masło, tworząc konsystencje piasku. Następnie dodajemy mleko i cukier. Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy na grubość 2cm. Wykrawamy kółka. Kładziemy na blaszce, smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 190 stopni. Po wyjęciu studzimy, przekrajamy na pół. Śmietanę ubijamy „na sztywno” , smarujemy na połówkach scones a na wierzch kładziemy łyżeczkę dżemu malinowego. Gotowe.
Komentarze