Andrzejkowe paluchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże wymieszać z mąką, solą i cukrem, następnie dodać wymieszaną z ciepłą wodą oliwę. Zagnieść gładkie ciasto, przykryć ściereczkę i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę.Wyrośnięte ciasto podzielić na części, każdą część dość cienko rozwałkować i wykrawać z ciasta równe paseczki o szerokości 2 cm. Paseczki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko ponacinać nożem w poprzek, smarować białkiem i posypać makiem i sezamem.
2.Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez około 15 minut, aż paluchy się ładnie zrumienią.
Porady
Paluchy można także posypać solą morską lub kminkiem.
Komentarze