Ambasador

Ambasador - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wykonanie:
  Biszkopt: Jajka zmiksować z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać do niej olej, wodę i wymieszane sypkie składniki ( mąka, kakao, proszek do pieczenia). Ciasto piec w prostokątnej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. Po upieczeniu ciasto ostudzić i przekroić na dwa blaty.
  Masa: Szklankę mleka, żółtka, budynie, mąkę pszenną i ziemniaczaną zmiksować. Resztę mleka zagotować z cukrem. Do gotującego wlać zmiksowane jajka, ugotować budyń. Ostudzić. Miękką Kasię utrzeć do białości, następnie cały czas ucierając dodawać po łyżce budyniu. Masę podzielić na 2 części. Do jednej dodać rozpuszczoną na parze jedną tabliczkę gorzkiej czekolady i 3 łyżki nutelli. Do drugiej części masy dodać posiekane w drobną kostkę brzoskwinie.
  W blaszce wyłożonej papierem do pieczenia umieścić pierwszy blat ciasta i nasączyć go kawą Anatol. Rozsmarować na nim masę czekoladową. Przykryć drugim blatem ciasta, lekko docisnąć i również nasączyć kawą Anatol. Następnie rozsmarować na cieście masę brzoskwiniową. Ułożyć na niej kakaowe herbatniki. Przygotować polewę czekoladową i rozprowadzić ją na herbatnikach (rozpuścić na parze tabliczkę gorzkiej czekolady i wymieszać ją z śmietanką). Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki.
  
  link do przepisu: http://ciastamoniki.blogspot.com/2016/02/ambasador.html