Aktinidia czyli francuski placek drożdżowy z kiwi i winogronami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski rozkruszyć drożdże , zasypać cukrem - zalać ciepłym mlekiem . Rozczyn odstawić na godzinę .
2.Roztopić margarynę , wymieszać z jogurtem .Owoce pokroić , zasypać cukrem . Mąkę przesiać , jaja wyciągnąć z zimnego miejsca np. lodówki tak aby miały temperaturę pokojową .
3.Gdy minie godzina rośnięcia naszego rozczynu łączymy go z mąką , jajami i stopniowo wlewamy roztopione masło . Wyrabiamy około 10 minut (do puszczania bąbelków) i odstawiamy wraz z wyłożonymi już owocami na wierzchu i posypaną kruszonką na 10 minut . W tym czasie nagrzewamy piekarnik .
4.Piec 50 minut w temp. 180 stopni .
5.Życzę udanych wypieków , pozdrawiam gorąco ! :)
Porady
Jeśli nie mamy aromatu możemy zetrzeć skórkę np cytryny , pomarańczy .
Komentarze