Aksamitny sernik czekoladowy (na zimno)
Honorata Kielczyk
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Jest to deser, który doskonale sprawdza się podczas letnich przyjęć. Na pewno posmakuje , każdemu kto lubi delikatne desery na bazie twarogu. Co ciekawe dodatek kremu czekoladowego i samej czekolady nadał temu sernikowi czekoladowemu jeszcze ciekawszego smaku.
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ser trzykrotnie mielony
300 ml jogurtu naturalnego
300 g pralinek czekoladowych
300 g biszkoptów typu lady fingers
250 g kremu czekoladowego
150 g cukru pudru
100 g czekolady mlecznej
100 g kulek czekoladowych
100 g herbatników
50 g żelatyny
50 ml wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Aksamitny sernik czekoladowy (na zimno) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę łamiemy na kawałki. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Ser ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy jogurt naturalny. Miksujemy. Do masy dodajemy krem czekoladowy i wystudzoną czekoladę. Miksujemy. Do masy serowej dodajemy kulki czekoladowe. Miksujemy wszystko do połączenia się składników. W zimnej wodzie rozpuszczamy żelatynę. Napęczniałą żelatynę podgrzewamy. Ciepłą żelatynę dodajemy partiami do masy serowej. Na dnie tortownicy układamy herbatniki. Na bokach tortownicy układamy biszkopty. Następnie ostrożnie wylewamy masę serową na środek tortownicy. Na wierzchu układamy praliny czekoladowe. Ciasto chłodzimy w lodówce przez całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze