Czasami podczas gotowania skorupki jajek nam pękają i białko wylewa się do garnka podczas gotowania. Żeby uniknąć takiego zdarzenia zadbaj, aby jajka miały temperaturę pokojową,a do wody dolej 1łyżkę stołową octu, nawet jeżeli skorupka pęknie to ocet zapobiegnie wylaniu się białka.