A‘ la pączki ziemniaczane z pastą jajeczną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ubić tłuczkiem na papkę, dodać pozostałe składniki i wymieszać.
Ziemniaki i jajko zmiksować podręcznym blenderem, dodać mąkę ziemniaczaną i zagniatając dodawać mąkę pszenną.
Rwać porcje ciasta, nakładać farsz i bardzo dokładnie zlepiać, usmażyć na złoty kolor w głębokim tłuszczu, tak, jak smażymy pączki. Podać z czerwonym barszczykiem.
Rada:
Tak przygotowane kuleczki można również panierować w bułce tartej i obsmażyć na małej ilości tłuszczu.
Komentarze