Muffinki kawowe
Honorata Kielczyk
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Muffinki kawowe są to pełne aromatu oraz smaku pobudzające babeczki. Te małe, słodkie muffinki sprawią, iż dzień stanie się przyjemniejszy. Muffinki kawowe stanowią dobrą alternatywę dla mocnej kawy. Doskonale pobudzają, a przy tym nikt im się nie oprze. Babeczki o smaku kawy sprawiają, iż w moim domu są zabierane w każdą podróż. Są przy tym smaczne. Znikają bardzo szybko.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 320 g mąki(1,5 szklanki)
150 g śmietany 12%
100 g cukru(1/2 szklanki)
50 ml oleju
50 ml wody
50 g cukru pudru
30 g kawy rozpuszczalnej(koło 2-3 łyżeczek)
20 g proszku do pieczenia(2 łyżeczki)
15 g kakao(1,5 łyżki)
1 jajko
Muffinki kawowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W 50 ml wody rozpuszczamy kawę. Mąkę, cukier,kakao, proszek do pieczenia mieszamy ze sobą. Dodajemy olej, jajko, śmietanę oraz napar w kawy. Całość mieszamy, do uzyskania gładkiej masy. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Do każdej papilotki nakładamy po 2-3 łyżki ciasta. Pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut. Studzimy. Wystudzone muffinki możemy ozdobić cukrem pudrem.
Komentarze