Kruche ciasto z pianką i owocami
Katarzyna Włodek
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne, delikatne ciasto z pianką i owocami. Całość uzupełnia kruche, maślane ciasto.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na kruche ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
5 żółtek
250 g masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na piankę:
5 białek
szczypta soli
szklanka cukru
80 g budyniu śmietankowego
1/2 szklanki oleju rzepakowego
mieszanka owocowa mrożona 450 g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaKruche ciasto z pianką i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Blaszkę o wymiarach 30 x 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- 2. Z mąki, żółtek, cukru, proszku do pieczenia i margaryny ugnieć kruche ciasto i podziel na trzy części.
- 3. 2/3 części ciasta wyklej blaszkę i piecz 20 minut w 180 stopniach na złoty kolor. Resztę włóż do zamrażalnika.
- 4. Ciasto zostaw do wystudzenia i dopiero na ostudzone nakładaj piankę.
- 5. Białka ubij na sztywno z szczyptą soli, dodawaj powoli cukier i ubijaj, aż się całkowicie rozpuści.
- 6. Do pianki dodaj powoli budyń, a na koniec olej i ciągle ubijaj.
- 7. Na wystudzone ciasto wyłóż piankę, a na to mrożone owoce.
- 8. Całość przykryj potartym na grubych oczkach ciastem.
- 9. Piecz 40 minut w 180 stopniach, opcja pieca góra-dół.
Porady
Podawaj posypane cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze