KOTLETY ZIEMNIACZANE Z CZERWONĄ CEBULKĄ
Patrycja Wojciechowska
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne , chrupiące kotlety ziemniaczane z czerwoną cebulką.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1.5 kg ziemniaków
2 cebule czerwone
8 łyżek mąki ziemniaczanej
1 /2 pęczka natki pietruszki
2 jajka
Sól i pieprz do smaku
Bułka tarta do panierki
Olej do smażenia
Kotlety ziemniaczane z czerwoną cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieram, myję a następnie gotuję w osolonej wodzie. Odcedzam i za pomocą tłuczka dokładnie rozgniatam ziemniaki. Studzę.
Cebulę obieram, drobno siekam. W rondelku o grubym dnie rozgrzewam olej a następnie smażę cebulę na rumiano. Cebulę pozostawiam do przestygnięcia.
Do ziemniaków dodaję pozostałe skladniki i cebulę. Doprawiam. Dokładnie mieszam ze sobą. Formuję kotlety, obtaczam w bułce tartej.
Na rozgrzanej patelni rozgrzewam olej smażę kotlety na rumiano.
Podobne przepisy
Komentarze