Mini babki wielkanocne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo olej i w dalszym ciągu miksować. Mąkę ziemniaczana wymieszać z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia.
Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać szpatułką. Dodać jeszcze otartą skórkę z cytryny.
Ciasto wylać do czterech foremek wysmarowanych masłem.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Pieczenie ok 35 - 40 min.
Sok z cytryny wymieszać z cukrem pudrem. Dodawać tyle cukru, żeby powstała dość gęsta polewa.
Babki wystudzić na kratce. Udekorować polewą i kolorowymi cukierkami.
Komentarze