Babka snickers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do rondelka wsypać cukier i wlać wodę. Podgrzewać na wolnym ogniu aż cukier się rozpuści i lekko zbrązowieje.Wlać śmietanę i podgrzewać aż karmel będzie brązowy, na koniec dodać pokruszoną czekoladę i mieszając podgrzewać do roztopienia czekolady.
Lekko przestudzić i polać ciasto.
Ciasto
Snickersy pokroić drobno i zalać mlekiem. Dobrze wymieszać i odstawić na 15 minut.
Po tym czasie ponownie dobrze wymieszać.
Jajka utrzeć z cukrem na gładką puszystą masę. Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i wsypywać stopniowo do masy jajecznej stale ucierając.
Masło roztopić wystudzić i wlać do ciasta ucierając. Na koniec dodać mleko ze snickersami i wymieszać.
Blaszkę prostokątną jak na keks o długości 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 50 minut do tzw suchego patyczka.
Po upieczeniu wystudzić ciasto i polać karmelem.
Posypać pokrojonym snickersem.
Komentarze