Rogaliki Śniadaniowe z Makiem na Maślance

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Bardzo smaczne,pyszne również na drugi dzień.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 450 g mąki pszennej
    1 opakowanie Drożdży suszonych instant Dr. Oetkera
    1 łyżeczka cukru
    1,5 łyżeczki soli
    200 ml maślanki w temperaturze pokojowej
    150 ml ciepłej wody
    1 jajko
    1 jajko roztrzepane do posmarowania po wierzchu
    Mak do posypania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Rogal Rogale

Rogaliki śniadaniowe z makiem na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Rogaliki Śniadaniowe z Makiem na Maślance. 1. 1. Mąkę przesiałam do miski, dodałam drożdże, cukier i sól. Maślankę wymieszałam z ciepłą wodą i jajkiem, wlałam do suchych składników. Wszystko razem dokładnie wyrabiałam, a następnie przykryłam ściereczką. Odstawiłam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, do podwojenia objętości.
    2. Po tym czasie ciasto wyjęłam na stolnicę, lekko zagniotłam i podzieliłam na dwie części. Każdą część rozwałkowałam na okrąg o grubości około 0,5 cm. Następnie okrąg pokroiłam na 4 części, a każdą część jeszcze na 3 trójkąty. Tak powstało ciasto na rogale.
    3. Każdy trójkąt zwijałam, zaczynając od podstawy do wierzchołka, formując rogalik. Końcówki podwinęłam pod spód, żeby nie podniosły się w trakcie pieczenia, deformując kształt. Gotowe rogaliki ułożyłam na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Przykryłam ściereczką
    i pozostawiłam jeszcze na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Następnie każdy rogalik posmarowałam rozkłóconym jajkiem i posypałam makiem. Rogaliki piekłam w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 15 minut, do zrumienienia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować