Pasta z czerwonej soczewicy
Karolina
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszna, zdrowa, szybka i bardzo aromantyczna pasta z czerwonej soczewicy z dodatkiem czerwonej papryki i marchewki. Idealna na pieczywo czy tez jako dip do wiosennego dania. Polecam jeść go właśnie jako dip do surowego selera czy tez marchewki.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- soczewica czerwona 100g
1 czerwona papryka
2 marchewki
1 ząbek czosnku
garść pietruszki
przyprawy:
sól
pieprz
estragon
słodka papryka
dodatkowo do smaku:
oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pasta z czerwonej soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewice oplukac na sicie i przelozyc do garnka. Marchewke i papryke pokroic na male kawalki, czosnek przecisnac przez praske, dodac do soczewicy. Wszystko zalac wodą tylko na tyle aby przykrywala soczewice i warzywa. Gotowac na malym ogniu do calkowitego wchloniecia wody przez soczewice. Marchewka nie musi byc zupelnie miekka, ma sie ona tylko podgotowac. Pod koniec gotowania dodac szczypte soli, pieprzu, po lyzeczce estragonu i slodkiej papryki. Wymieszac. Pietruszke poszatkowac i dodac do pasty. Calosc zblendowac w blenderze, polac oliwą z oliwek i chlodzic w szczelnie zamknietym pojemniku w lodowce przez godzine. Smacznego !
Porady
Polecam jeść pastę jako dip do surowych warzyw, To idealne połączenie na wiosnę !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze