Sałatka nie musi kojarzyć się ze smutnym liściem sałaty - odmienią to nasze propozycje na pyszne sałatki! W zależności od użytych składników możemy podać je na drugie śniadanie, świąteczne śniadanie, szybki lunch, wartościowy podwieczorek czy lekką kolację. Najpopularniejsze rodzaje sałatek możemy podzielić na te od święta, inspiracje kuchni świata czy imprezowe hity.

Pyszne sałatki - postaw na klasyki

W tej kategorii zdecydowanie hitem będzie klasyczna sałatka jarzynowa - do podania na świąteczny stół, ale również na rodzinne spotkania takie jak chrzest czy komunia. Wysokie miejsce na sałatkowym podium zajmuje też sałatka śledziowa - może być przygotowana w rozmaitych wersjach, jeśli ma być osobnym posiłkiem to wyborem idealnym będzie sałatka śledziowa z ziemniakami. Na święta Bożego Narodzenia i święta wielkanocne może pojawić się sałatka z pieczarkami - tu możemy zaszaleć z formą podania. Świetnie będą się prezentować w szklanych dużych miskach lub małych salaterkach. Sałatki ułożone warstwowo będą kolorystycznym urozmaiceniem stołu. 

Pyszne sałatki - sałatki z makaronem

Makaron ryżowy, a może tortellini? Pyszne sałatki, które jednocześnie będą sycącym posiłkiem, możemy zrobić własnie z dodatkiem ugotowanego makaronu. Dużym uznaniem cieszy się sałatka z tortellini i kurczakiem, ale równie popularna jest też sałatka z makaronem ryżowym. W wersji klasycznej, do łatwego podmienienia rodzaju makaronu sprawdzi się sałatka makaronowa z szynka. Sekretem sałatki makaronowej będzie właśnie rodzaj makaronu - drobny ryżowy nie zdominuje całości, ale większy penne łatwo "złapie" sos. Wybierzmy swoją ulubioną odmianę. 

Lekki i pyszne sałatki

Myśląc sałatka, mamy przed oczami dietetyczny posiłek. I słusznie, bo przepisy na pyszne sałatki możemy wykorzystać w planowaniu diety redukcyjnej. Dobierajmy świeże i kolorowe składniki, a do nich lekkie, domowej roboty dressingi i sosy do sałatek. Jeśli zależy nam na optymalnej kaloryczności wybierajmy sałatki bez majonezu, dużej ilości oliwy czy greckiego jogurtu. Łatwo zrezygnować z tuczącego majonezu na rzecz zdrowych tłuszczów z produktu - przykładem dobrego bilansu jest sałatka z awokado. Dla fanów zieleniny w temacie pyszne sałatki wybór jest naprawdę szeroki: sałatka z sałaty lodowej, sałatka ze szpinakiem czy sałatka z rukolą.

Pyszne sałatki na imprezę, domówki i grilla

Może się wydawać, że sałatki to nie jest pierwszy wybór przepisów, kiedy mamy w planach imprezę w domu czy spotkanie przy grillu w ogrodzie, ale koniec końców oprócz przekąsek i mięsa, każdy sięgnie po choć łyżkę lub dwie ulubionej i ładnie wyglądającej sałatki. Pyszne sałatki na imprezę mogą być nie tylko częścią imprezowego menu, ale i ozdobą stołu! Szczególnie wyróżnia się sałatka warstwowa - podana w wyższej szklanej salaterce będzie prezentować wszystkie składniki. Podobnie sałatka z chipsami - udekorowana w odpowiedni sposób na pewno zrobi wrażenie. Tu uwaga! Podajemy tuż przed podaniem, aby chipsy nie rozmiękły. Podobnie sałatka do grilla powinna być wymieszana z dressingiem na niedługo przed zjedzeniem - liście powinny być jędrne, a ewentualne dodatki, które ciemnieją z czasem mieć ładną barwę. Z wyprzedzeniem natomiast może pojawić się na stole sałatka z zupek chińskich, a także sałatka z selera, sałatka z surimi czy sałatka z pora.

Zobacz:  przepisy na świąteczne sałatki