Sok z żurawiny.

autor: misiazona 29.05.2013 11:13

Witajcie dziewczyny. Poszukuję przepisu na sok z suszonej żurawiny dla dziecka. Mam nadzieję że mi pomożecie.

29.05.2013 11:42

to ja sie podlacze pod pytanie ,bo ostatnio pokochalam zurawine miloscia ogromna :)

29.05.2013 12:09

misiazona, a taki sok ma właściwości lecznicze?
Basia

29.05.2013 16:02

Moje dziecko ma nawracające zakażenie układu moczowego i żurawina dobrze wpływa na drogi moczowe. Zakwasza mocz. Ma zalecone przez lekarza picie soku żurawinowego tylko takiego lepszego bez tych ulepszaczy itp. I puki co kupuję w aptece a pomyślałam że może ktoś robił taki.

29.05.2013 16:05

Zgadzam się z toba Misiazona, żurawina bardzo dobrze działa na układ moczowy, moja córka też kiedyś często chorowała, teraz profilaktyczni daje jej po prostu jeść zurawine suszona ale taki syrop chętnie bym wypróbowała również.

05.08.2020 20:45
  • 200 g suszonej żurawiny
  • 1 duża czerwona cebula
  • 300 ml wody
  • 2 łyżki octu cherry
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • sól
  • pieprz
  • olej rzepakowy

Żurawinę zalewamy wodą i odstawiamy. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na bardzo małym ogniu, około 15 minut. Pilnujcie żeby się nie przypaliła, ma się skarmelizować. Żurawinę z wodą podgrzewamy, wrzucamy do niej cebulę, rozmaryn i ocet, gotujemy ma małym ogniu pod przykryciem, jakieś 20 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Studzimy, miksujemy i na wszelki wypadek przecieramy przez gęste sito. Sos z powrotem zagotowujemy (jeżeli jest za rzadki, można dolać trochę wody), przelewamy do wyparzonych słoiczków i zakręcamy wyparzonymi zakrętkami. Ja je potraktowałam w ten sposób, ponieważ sos postoi u mnie do świąt i nie miałam pewności, że się do tego czasu nie zepsuje. Jeżeli sos zrobicie przed samymi świętami, nie musicie go słoikować tak jak ja.

 

17.08.2020 07:50

Ewelina,

Jeśli zawsze gdy kopiujesz tekst, podawaj proszę źródło.