Gorzkie ogórki

autor: beatak 08.08.2019 14:05

Macie pomysł na to, skąd biorą się gorzkie ogórki? Czy to gatunek, czy susza, czy wilgoć, czy co???

08.08.2019 14:06

Czasem wśród kupionych zdarzy się jeden taki i cała mizeria do wyrzucenia :(

08.08.2019 17:18

U mnie kiedyś mówiono, że tak jest z ogórkami, które obiera się od ciemniejszej strony ;)

Ale to chyba nieprawda. często tak robię i ogórki gorzkie nie są ;)

08.08.2019 20:57

Może od suszy ogórki są gorzkie bo kiedyś właśnie mi się trafił jeden gorzki a nigdy wcześniej nie było gorzkich bo zbieramy na bieżąco :)

08.08.2019 23:03

Basiu, no nie wiem czy to nieprawda o tym sposobie obierania,mnie  mama nauczyła żeby nie zaczynać obierania od ogonka bo są gorzkie. I zawsze obieram od tej jasnej strony.

A poza tym,  gdy się trafi gorzki, po obraniu ze skórki wystarczy go umyć w zimnej wodzie i gorycz znika. Dlaczego jedne gorzkie drugie nie, sama nie wiem.

09.08.2019 08:37

Agata, ja długi czas trzymałam się tej wersji, żeby obierać od jasnej strony, a i tak miewałam gorzkie. Jednak kilka razy spróbowałam (szczególnie, że niestety mam przeważnie kupne, ciemne górki, więc czasem ta jasna strona nie jest taka oczywista ;)) od ciemnej i nic im się nie działo, więc teraz nie przykładam do tego wagi i obieram jak złapię ;)

Ale z tym płukaniem nie wiedziałam... . Ogórki myję przed obieraniem, a potem już nie. Dobrze wiedzieć :) Dzięki :)