Zamrażanie żywności to skuteczna metoda na przechowywanie zapasów, pod warunkiem że odpowiednio niska temperatura utrzymuje się w lodówce przez cały czas. Im starsza lodówka, tym większe ryzyko, że uszczelka jest nieszczelna. Prowadzi to do rozszczelnienia się drzwiczek chłodziarki i uciekania energii na zewnątrz. Lodówka, aby utrzymać dotychczasową, niską temperaturę, pobiera coraz więcej energii, a to oznacza coraz wyższe rachunki. Dodatkowo, jedzenie w zamrażalniku zaczyna się rozmrażać, a to prowadzi do rozwoju groźnych drobnoustrojów. Takiego jedzenia nie należy ponownie zamrażać. Jak sprawdzić, czy zamrażarka mrozi, kiedy planujecie wyjazd? Włóżcie do zamrażarki grosik, a nie pożałujecie.

Co daje moneta w zamrażarce? 

Być może lodówka działa prawidłowo, ale, zgodnie z zasadą złośliwości rzeczy martwych, pod waszą nieobecność może przydarzyć się przerwa w dostawie prądu. O tym da wam znać właśnie moneta. Ponowne włączenie prądu sprawia, że rozmrożone jedzenie ponownie się zamraża. Dzieje się więc coś, czego lepiej unikać. Po powrocie z wakacji możecie nieświadomie odgrzać taką mrożonkę i się zatruć. Sztuczka z monetą sprawi, że zyskacie wiedzę, kiedy wszystko działało poprawnie (i zamrożone jedzenie nadaje się do spożycia), a kiedy lepiej dla własnego dobra wyrzucić zawartość zamrażarki. 

Jak działa sztuczka z monetą?

Nie będziemy nią rzucać – tu w grę wchodzi nauka, a konkretnie podstawy fizyki. Na 1-2 dni przed wyjazdem:

  1. Wlejcie do miseczki lub kubka chłodną wodę i wstawcie naczynie do zamrażarki.
  2. Kiedy już woda zamarznie, połóżcie na lodzie dowolną monetę.
  3. Ustawcie sobie przypomnienie w kalendarzu, by po powrocie sprawdzić zamrażarkę.
  4. Jedźcie na wakacje z czystym sumieniem.

Po waszym powrocie moneta wciąż powinna znajdować się na powierzchni lodu. Jeśli tak jest, oznacza to, że zamrażalnik przez cały czas pracował poprawnie. Jeśli pieniążek zdążył "utonąć", i zobaczycie go pod powierzchnią lodu lub, co gorsza, wokół monety zamiast lodu jest woda, to znak, że zamrażarka nie mrozi prawidłowo lub była przerwa w dostawie prądu. W tej sytuacji żywność w zamrażalniku należy wyrzucić. Dobrze też w tej sytuacji sprawdzić uszczelkę w drzwiczkach. Jeśli ma ona porowatą powierzchnię i jest twarda, pora na jej wymianę. Najprawdopodobniej drzwiczki lodówki nie są już szczelne.