Bazylia z nasion.
- Z nasion łatwo uzyskać bazylię.Wysiewamy je do małych pojemników z otworami na dnie (by nadmiar wody mógł odpływać).Gdy siewki mają 5-7 cm,przesadzamy je do większych doniczek.
Właściwości
Bazylia poprawia trawienie i nastrój,działa antybakteryjnie,dodaje sił.Jest świetna do spaghetti,sałatki z pomidorów z mozzarellą,twarogu i omletów.
Oregano z sadzonek.
- Z sadzonek mozna wychodować m.in.oregano.Małe roslinki kupimy w marketach spożywczych.Po przyniesieniu do domu wystarczy je przesadzić do większych doniczek,w których będą się swobodnie rozrastać.
Właściwości:
Oregano działa antybakteryjnie,antywirusowo.A także odprężająco i nasennie.Świetne do mięsa,ryb oraz warzyw np.bakłażanów,papryki i pomidorów.
Pietruszka z korzenia.
- Z korzenia pietruszki łatwo uzyskać natkę,bo o tej porze roku to znaczy na wiosnę jej korzeń nawet bez włozenia do ziemi wypuszcza listki.Kilka korzeni trzeba wszadzić do wysokiej doniczki tak,aby wystawały centymetr nad powierzchnią ziemi.
Właściwości:
Natka pietruszki obfituje w witaminę C.Zawiera też witaminę B1,B2,B6,magnez,żelazo,sód,potas,wapń.Ułatwia przemianę materii,łagodzi wzdęcia,pobudza prace watroby.Można nią posypać niemal każde danie.
Z cebulek.
- Z cebulek wyhodujemy szczypiorek.W płaskiej doniczce można umieścić kilka cebulek.Tak,aby wystawały nad ziemią na 2/3 swej wysokości.
Właściwości:
Szczypior jest źródłem witaminy A,B1,B2,Ci E.A także wapnia,fosforu,żelaza,magnezu i siarki.Przyspiesza przemianę materii i działa bakteriobójczo.Idealny do jajecznicy i sałatek wrzywnych.
Jak dbać o zioła?
Wymagaja od nas nie wiele.
- Odpowiednie miejsce-powinno być nasłonecznione.Tak więc najlepiej je ustawić na paprapecie okna wychodzcego na płd.-wschód lub płd.-zachód.
- Dobrej ziemi-najlepsza jest tradycyjna ziemia doniczkowa lub specjalna do wysiewu nasion.
- Podlewanie-zioła najlepiej jest podlewać codziennie,ale trzeba robić to z umiarem.Tak,by roślinki nie gniły.
Naprawdę warto uprawiać zioła w domu,zwłaszcza wiosną,kiedy najbardziej brakuje nam witamin i mikroelementów.Są świetnym,bogatym w te odżywcze substancje dodatkiem do kanapek,sałatek warzywnych,twarożku,jaj,mięsa,ryb i zup.Ich uprawa jest prosta i tania.A na dodatek obserwowanie ich,jak rosną,dają dużo satysfakcji.Dlatego warto zabawić się w domoweg ogrodnika.Zioła można wuchodować z nasion,sadzonek lub starszych warzyw.Najlepiej umieścić je w doniczkach pasujących do estetyki wnętrz.Wtedy będą również prawdziwą ozdobą naszych okien.
Komentarze