Aby po usmażeniu nie ściemniały należy dodać do ciasta ½ łyżeczki proszku do pieczenia lub startą marchewkę.
Aby były bardziej puszyste można dodać do ciasta łyżkę śmietany.
Aby nie zmiękły i były chrupiące należy je układać jeden obok drugiego, nie w wielu warstwach.
Smak tradycyjnych placków zmienimy dodając do ciasta startą cukinię, żółty ser, posiekane zioła, przetarty czosnek lub startą cebulę.
Komentarze