Noże służą do rozdrabniania warzyw. Za pomocą tych najpopularniejszych możemy pokroić warzywa w paski, owal, kostkę, plasterki, słupki, a nawet posiekać. Jednak jeśli chcemy uzyskać ziemniaki gofrowane przyda się nóż ryflowany. Nóż do kulek paryskich pomoże nam wykroić kulki z ziemniaków