Można w prosty sposób samemu wykonać przyprawę curry. Należy wymieszać następujące zmielone składniki:

8 łyżeczek cynamonu

8 łyżeczek kardamonu

1 łyżeczka kurkumy

4 łyżeczki kminku

3 płaskie łyżeczki goździków

2 płaskie łyżeczki gałki muszkatołowej

3 płaskie łyżeczki imbiru

Przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku