Gdy podczas przygotowywania masy z mięsa mielonego na kotlety zabraknie mi jajek, mam na to rade!Zeby mięso sie skleiło i nie rozpadło podczas smażenia, oprócz posiekanej i podsmazonej na oliwie cebulki, namoczonej bułki i przypraw dodaje tez troche maki ziemniaczanej.Dodatkowo czasem tez zamiast w bułce tartej, mięso obtaczam własnie w tejze mące!