Ketchup z cukinii sprawdzi się na kanapki, ale i jako zastępnik sosu pomidorowego
Redakcja
Redakcja poleca
Trwa ładowanie...
Przy obecnych szalejących cenach cukru, ale też dla zdrowia, szukamy pomysłów, jak zrobić przetwory bez cukru. Okazuje się, że w tym pomoże janginizacja, czyli używanie soli zamiast słodkich kryształków. Na czym dokładnie polega ta metoda? Które owoce nadadzą się najlepiej? I jak jeszcze można zrobić pyszności w słoikach nie używając cukru? Wyjaśniamy poniżej.
Jak mrozić kurki? To zdecydowanie najprostszy sposób na zachowanie smaku i właściwości tych sezonowych grzybów, więc warto go poznać. Kurki mrożone możemy wykorzystać później do zup, sosów lub jajecznicy. Zanim zaczniemy mrozić kurki, warto upewnić się, jak robić to prawidłowo.
Większość osób na hasło pasteryzacja w zmywarce, reaguje zdziwieniem i niedowierzaniem, że to działa. Ale prawdą jest, że ten patent na zabezpieczanie przetworów w słoikach zbiera coraz większe grono zwolenników. Wyjaśniamy, jak pasteryzować w zmywarce sałatki, przetwory warzywne czy dżemy.
Lato – czas kiedy dania z warzywami w roli głównej pojawiają się na naszych talerzach najczęściej. Jednym z bardziej popularnych jest niewątpliwie leczo z cukinii. Z czym podawać leczo? Jego zaleta to nie tylko prostota wykonania, ale możliwość modyfikacji potrawy, zależnie od tego, co akurat mamy pod ręką.
Zagwozdka, ile gotować fasolkę szparagową potrafi sprawiać wiele trudności. Zebraliśmy wszystko na temat gotowania fasolki szparagowej. Podpowiadamy, jak długo i na jakie sposoby gotować ten sezonowy przysmak. Potem zostaje dodać ulubione dodatki i zaserwować letni obiad!
Większość z nas ma swoje sprawdzone przepisy na kiszenie ogórków, ale nierzadko sięgamy po inspiracji od kulinarnych osobistości. Przepis na przetwory z ogórków siostry Anastazji są tego najlepszym przykładem. Kiszenie ogórków daje nam przecież niemal nieskończone pole do eksperymentowania. Zobaczcie nasze 3 pomysły na kiszenie ogórków według siostry Anastazji!
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Dodane przez: Futka
Komentarze