Lubię kasze. Niepozorne ziarenka  kaszy są pyszne i zdrowe.

Całe ziarenka kaszy np. pęczaku lub gryczanej wczesniej wypłukuje. Nie płuczę drobnych kasz. Kasze wrzucam zswsze na wrzątek, dodaję sól i tłuszcz i gotuje na małym ogniu, mieszajac od czasu do czasu.

Ile  powinno się dać  wody na 1 szklankę kaszy?

- jęczmienna  - 2 , 5 szklank  wody

-gryczana - 1, 7 szklanki wody

-gryczana  - 1, 5 szklanki wody.

Polecam także kaszę kuskus - błyskawiczna  z pszenicy durum.  Po odmierzeniu połowy szklanki tej kaszy, zalewam ją osoloną wodą w stosunku 1 ;1, przykrywam i odstawiam na 5 minut. Po rozmieszeniu jest gotowa do spożycia.