Składniki:

  • 500 g mrożonych malin
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 500 g serka mascarpone
  • 100 ml mleka
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 100 g otrąb granulowanych z truskawkami Kupiec


Przygotowanie:
Maliny rozmrozić, polać octem balsamicznym i wymieszać. Mascarpone wymieszać z mlekiem i cukrem pudrem. Część malin i otrąb odłożyć do dekoracji resztę dodać do serka i delikatnie wymieszać. Deser nałożyć do pucharków. Posypać odłożonymi malinami i otrębami. Udekorować listkami mięty.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.