Zbilansowana dieta pozwala na utrzymanie dobrego stanu zdrowia i figury. Powinna być dobierana do indywidualnych potrzeb każdego z nas. Są w niej jednak zasady, które obejmują wszystkich.
TRZY GŁÓWNE ZAŁOŻENIA ZBILANSOWANEJ DIETY:
- Jedzenie musi być odżywcze.
- Dieta ma pomagać w ochronie zdrowia i jeśli to koniecznie - odgrywać ważną rolę w zwalczaniu chorób i dolegliwości.
- Pokarm musi apetycznie wyglądać i przede wszystkim dobrze smakować.
Zbilansowana dieta ma za zadanie dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych mu elementów do poprawnego funkcjonowania (a jest to około 60 składników odżywczych, które muszą być dostarczane wraz z pożywieniem). Dlatego tak ważne jest wybieranie w ciągu dnia produktów pokarmowych ze wszystkich grup:
- węglowodanów (czyli pieczywa produktów zbożowych i ziemniaków)
- owoców i warzyw,
- mleka i jego przetworów,
- mięsa i ryb
- produktów zawierających cukry i tłuszcz.
Należy pamiętać, że różne rodzaje produktów zawierają inne ilości składników odżywczych i nie istnieją takie, które samodzielnie mogłyby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminy i składniki mineralne. Dlatego właśnie różnorodność spożywanego jedzenia jest tu najważniejsza.
Zbilansowaną dietę każdy musi ustalać indywidualnie do własnych potrzeb i stylu życia, ale według proporcji słynnej piramidy żywności. W ciągu doby powinniśmy dostarczać organizmowi: 6 razy węglowodany, 5 razy owoce i warzywa, 2 razy mleko lub jego przetwory (takie jak np. jogurty), 2 razy źródło białka oraz 15-25g tłuszczów.
Zasady żywienia:
- jedz regularnie posiłki i przekąski, codziennie je urozmaicając;
- jedz dużo produktów bogatych w błonnik i skrobię;
- nie spożywaj zbyt wiele tłuszczu;
- nie jedz produktów zawierających duże ilości cukru;
- wybieraj te pokarmy, które zawierają duże ilości witamin i składników mineralnych;
- zachowuj umiar w piciu alkoholu (a najlepiej zostaw tę czynność na „szczególne okazje”);
- stosuj umiarkowane ilości soli (bo sól zatrzymuje wodę w organizmie);
- jedz tyle, aby utrzymywać stałą wagę;
- pamiętaj, że nie tylko posiłki, ale także przekąski decydują o osiąganych proporcjach w spożywaniu różnych grup produktów;
- staraj się jeść wolno, dobrze przeżuwając każdy kęs (w ten sposób pomożesz żołądkowi w trawieniu)
Moja opinia: dieta zbilansowana to przede wszystkim sposób na prowadzenie zdrowego trybu życia, a nie na drakońskie odchudzanie. Według mnie każdy, kto chce być w dobrej formie, powinien wprowadzić jej założenia w życie. Polecam ją przede wszystkim osobom, które skończyły się odchudzać i chcą utrzymać wagę jedząc to, na co mają ochotę. Dieta zbilansowana zadba nie tylko o naszą kondycję fizyczną, ale równiez psychiczną na długie lata.
Komentarze